Zutaten
100 Gramm Kekse
25 Gramm Butter
Mandelsplitter

1 Ei
1 Eigelb
350 Gramm Frischkäse
50 Gramm Zucker
50 Gramm Sahne

18er Backform
Backpapier

Zubereitung

Butter zerlassen und mit den zertrümmerten Keksen vermischen
Kuchenform mit Backpapier auskleiden
Keksmasse auf dem Boden verteilen
Mandelsplitter darüber streuen
Boden kalt stellen.

Zucker, Ei und Eigelb schaumig schlagen
Flüssige Sahne hinzufügen und weiter schlagen
Frischkäse hinzufügen und gut vermischen
Füllung auf den Keksboden geben
Backofen auf 100°C Umluft vorheizen.
Achtung Fehler: Eine Zwei Stunden bei 100 Grad backen
Kalt stellen und genießen